Gâteau 5 4 3 2 1 aux pommes

Recette de Annie

Ingrédients :

Première partie

• 5 c à soupe bombées de farine
• 4 c à soupe de sucre
• 3 c à soupe de lait
• 2 c à soupe d’huile
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 3 ou 4 belles pommes

Deuxième partie

• 80 g beurre
• 100 g sucre
• 1 œuf
• Vanille en poudre si possible

1. Mélanger farine + sucre + levure, puis le reste.
Mettre dans un moule beurré.
Déposer les tranches de pommes sur 2 épaisseurs.
Mettre au four 160°C à 180°C pendant 25min

2. Mélanger le beurre fondu, sucre, œuf
Quand le gâteau lève (25min environ) verser ce mélange et remettre au four pendant environ 25min.

Ce gâteau a l’avantage de se conserver 3 ou 4 jours

Conseil : on peut réduire la dose de sucre dans les deux parties de la recette, et peut être idem pour le beurre.

Article publié le : 23 janvier 2016